Kiwismoothie

Fruit is gezond, dat weet iedereen. Kiwi is zo mogelijk nog gezonder, met name voor je huid. Volgepakt met antioxidanten, met een verfijnde smaak, en kiwi kent twee soorten: de gele of gouden, en de groene. De gele is nog iets zoeter dan de groene, en de gele heeft daarnaast nog wat meer vitamines en mineralen dan de vaker voorkomende groene kiwi. Hoe dan ook, met dit zelfgemaakte kiwi fruitsapje kan je dag niet meer stuk!


Ingrediënten

  • ½ citroen
  • 1 bosje peterselie
  • 2 bananen
  • 4 groene of gele kiwi’s

 

Bereiding

Pers het sap uit de halve citroen. Was de peterselie en schud die droog, pluk de blaadjes van  de stelen. Pel de bananen, schil de kiwi’s en snijd het fruit in stukjes.
Pureer in een blender het citroensap, de stukjes banaan en kiwi, peterselie en 100 ml water tot glad mengsel. Voeg eventueel wat meer water toe om de gewenste vloeibaarheid te krijgen. Verdeel de smoothie over twee glazen.